<新聞>烏魚「熱斃」! 烏魚子醞釀漲 @ 九降風烏金日誌--竹魚水產

產量減少三成,

據小弟觀察,目前市價預期的調漲大約在8%左右

當季的價格調整待十一月中烏魚子正式上市便可知.....

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烏魚「熱斃」! 烏魚子醞釀漲
更新日期:2011/09/05 00:01

最近氣溫居高不下，讓很多養殖烏魚紛紛暴斃，造成產量銳減，因此年底應景烏魚子價格醞釀調漲，每台斤價格要調漲1成左右。

逢年過節，桌上總是少不了烏魚子料理，但是您知道嗎?!受到氣候變遷影響，烏魚子的價格又要漲了!因為氣溫居高不下，讓魚塭裡的烏魚紛紛傳出暴斃，預估養殖業的烏魚產量至少縮減3成，因此過年過節要用到的烏魚子價格傳出上漲消息，

目前本土烏魚子價格在1台斤1700-3200元之間，進口烏魚子則是每台斤600-1000元，但年底前全面要上漲50-100元。烏魚子價格變貴，業者只好開拓觀光客市場，希望業績不受影響，不過年底前民眾想吃烏魚子，代價要比往年更高一些。