▲新竹縣竹北烏魚養殖區忙採收烏魚,1尾從100元漲到150元。(羅浚濱攝)

 ▲新竹縣竹北烏魚養殖區忙採收烏魚,1尾從100元漲到150元。(羅浚濱攝)

     九降風起,竹北市拔仔窟烏魚養殖區,近日陸續採收烏魚,預計今年產量有八萬多尾,烏魚子收購價格平均漲一百元,去年一尾一百元的烏魚殼,則漲到一百五十元,五日將舉辦烏魚節活動促銷。

     縣府農業處長范國銓表示,竹北烏魚養殖區每年採收的烏魚,產值近一億元,用九降風天然製成的烏魚子,是新竹縣十大伴手禮外,更連續獲得全國評鑑前三名,因應市場需求開發烏魚乾、烏魚子櫻花蝦醬、烏魚子干貝醬等產品,也陸續打開知名度。

     目前國內海魚的捕獲量少,市面上不管是海魚還是淡水魚都漲價,讓養殖烏魚也隨著調漲,養殖戶們都眉開眼笑,近日陸續雇請吊車撒網採收養殖池內的烏魚。

     竹北烏魚養殖班長曾國慶指出,烏魚是鹹水養殖,有固定的養殖量,每年產量在八到九萬尾之間,在飼料成本不斷提高後,漲價只是反映成本。

     去年竹北烏魚養殖區採收的烏魚,小尾取出的烏魚子約八兩重,大盤收購價九百元,十一兩烏魚子要一千一百元,最大尾十二兩要一千三百元。曾國慶說,今年烏魚子平均都漲一百元。

     曾國慶並說,竹北養殖烏魚的海水鹽度高,魚肉沒有土味,品質比南部烏魚好,往年取出烏魚子的烏魚殼,一尾一百元,價美物廉,深受消費者歡迎,今年則漲到一百五十元。

歡迎光臨我的商店

創作者介紹

九降風烏金日誌--竹魚水產

竹魚水產九降風 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()