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101年新竹烏魚文化節假竹北崇義里新月沙灘旁舉辦

請大家蒞臨指教 有空來玩

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新竹縣烏魚成熟,烏魚子碩大肥美,新竹區漁會、新竹縣政府本周六(11月3日)上午9點起,在竹北市拔仔窟烏魚養殖區舉辦烏魚節,有表演節目、烏魚米粉免費嘗和低價促銷。

 

新竹縣烏魚豐收,烏魚子碩大肥美,竹縣將在周末烏魚節促銷。
記者羅緗綸/攝影

「歡迎民眾來賞玩!」縣長邱鏡淳昨天扮廚師,在專家指導下取出魚卵,可以看出烏魚子很碩大肥美,他說,周六烏魚節提供2百份千元福袋,僅賣580元,內含烏魚乾、烏魚醬和烏魚子,新鮮烏魚、烏魚子都有促銷價,並安排趣味闖關遊戲贈紀念品、摸彩等。

竹北拔仔窟也是濱海單車旅遊好去處,一旁就是竹北市新月沙灘,邱鏡淳鼓勵民眾可騎單車賞玩,深入體驗漁村風情,縣府未來也會計畫結合新月沙灘沙雕活動,擴大效益。

「竹北烏魚品質一級棒」新竹區漁會總幹事吳錦明保證,他說,竹北烏魚子採收時,正值九降風起,烏魚子自然風乾,歷年參加全國烏魚子評鑑,都在前3名。

邱鏡淳說,不久前,日本鳥取縣來拜訪,原本預訂15片烏魚子,品嘗後,一口氣訂了55片烏魚子,讚不絕口,表示,還會再來品嘗和選購。

新竹縣今年烏魚達10萬尾,比去年8萬尾增多,烏魚子價格每8兩約950元,漁會也和食品公司合作,開發烏魚乾、烏魚子櫻花蝦醬和烏魚子干貝醬等,也不斷研發烏魚料理大餐。

「要嘗鮮,請來竹北!」邱鏡淳說,竹北烏魚是全省最北的養殖區,也是最早收成的地區,接著才一路往南,喜愛烏魚美食的朋友,歡迎搶先嘗鮮。

到竹北烏魚節拔仔窟會場,外地遊客可從中山高竹北交流道下,走光明六路接台1線(中華路)北上,經過鳳山溪大橋後,左轉進入鳳岡路,經過西濱公路後,沿途有旗幟導引進入會場。

也可以從台1線省道,在頭前溪接68東西向快速道路至南寮出口,再北上西濱公路接台61線,往鳳岡路到拔子窟,依沿途旗幟導引進入會場。

 

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