感謝許市長百忙之中蒞臨參觀

今年的比賽與行銷我們也會更努力

新竹烏魚盛產 許市長為烏魚子品質掛保證
 
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新竹烏魚盛產  許市長為烏魚子品質掛保證新竹區漁會烏魚產銷班十月下旬至11月中旬進行烏魚捕撈採收季節,今(6)日上午進行烏魚子採收作業,漁民們技術純熟的從烏魚肚取出黃澄澄肥美的烏魚子,新竹市長許明財特別前往慶賀今年的烏魚盛量大增,同時也為烏魚子品質掛保證。 
許市長指出,新竹地區生產的烏魚子在九降風吹拂、自然風乾的情形下,品質優美,風味絕佳,連續三年參加全國性的烏魚子評鑑比賽,均獲得大獎,他感謝新竹地區漁民的努力,也歡迎民眾到香山大庄地區來嚐鮮。 
新竹區漁會烏魚養殖班副班長許順隆表示,新竹縣市在沿海地區約有70公頃烏魚養殖面積,十月下旬至11月中旬烏魚陸續進行採收,是全台灣最早採收烏魚子的地區,位於新竹市西濱路三段20巷100號的新竹區漁會烏魚產銷班,養殖烏魚已逾20年,烏魚子進行量產達15年,近期正值採收時期,漁民們熟練的從烏魚肚中取出黃澄澄肥美的烏魚子,一簍又一簍擺滿,可謂大豐收。 
許順隆表示,今年因為氣候適宜的關係,新竹地區烏魚產量在養殖技術進步及氣候適宜的優勢條件下,預估產量達10萬尾,較去年增加了2萬尾,剛採收未製作的烏魚子價格也上揚,每台斤約1000元,產值約1億元,而取出烏魚子後的烏魚,隨即冷凍包裝,讓民眾也能品嚐到新鮮的烏魚。歡迎民眾踴躍購買新鮮烏魚子及烏魚,請電洽新竹區漁會烏魚養殖班副班長許順隆,03-5384141。 

新聞資料提供單位名稱: 公關與新聞科 聯絡人:劉明珠 
聯絡電話:03-5216121#469

 
 
 
 
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九降風烏金日誌--竹魚水產

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