第一次進棚當來賓,想講的很多,被剪的也不少。
在此將連結放上,並把大家比較好奇的部分在此補完。

一、節目進行的方式其實是錄影前工作人員整理大量資料,然後提供給名嘴們利用時間快速記憶,再輪番上陣配合螢幕講解(BTW憲哥的功力很好,以本集內容來說很明顯就可以看出他是有累積過大量相關知識)。

二、承第一點,因為是工作人員收集整理來的資料,所以實際情況略有出入。例如以前我是在新安東京海上產險風險管理部當專員,而非螢幕顯示的銀行理專,不過憲哥在節目中講的時候就有問到風管跟養魚之間關聯的部分(但大多被剪掉了...),在此也跟前東家說聲歹勢,小弟沒有忘本。

三、眼耳口鼻心判斷烏魚子法
眼:指觀察外觀,深淺各有所好不影響。
耳:聽口碑,找有誠信為民眾把關的商家(如:竹魚水產XD)
口:品嘗,是否過腥。是否過軟或過硬口感是否綿密 
是否太死鹹...
鼻:是否有不當的油耗味或異味
心:用心品嚐這得來不易的烏魚子

四、颱風夜逃到太太家是真有其事?
  是真的。因為19年前我是難民XD所以印象深刻
  我岳母倒不記得了(施人慎勿念,你看看...
  岳母真偉大)

五、世界第二簡單料理法,如節目介紹。
世界第一簡單就是我烤好裝成即食包寄給您,
撕開包裝丟飯鍋吸熱回溫就可以吃了XD



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九降風烏金日誌--竹魚水產

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