九降風烏金日誌--竹魚水產

　【本刊訊】由許順隆父子整合產銷成功的九降風烏魚子，繼去（100）年獲漁業署二項十大烏魚子決選獎項創新紀錄後，今年再接再厲，續於新竹區初賽脫穎而出，同樣以二獎項內容，下（一）月四日於台北國賓飯店舉行的101年十大烏魚子決賽中尋求連年登榜佳續，市長許明財今（二十五）日特別前往西濱公路旁的養殖場，向許家父子喝采祝福，也為毅然捨棄台北財經工作的第二代許志豪鼓舞打氣，相信透過現代化行銷網絡與品牌塑造的結合，在水產養殖技術持續精進下，更能開拓「烏金」事業的寬廣天空。

　許市長中午時分來到新竹市西濱路三段20巷60號的新竹區漁會烏魚產銷班，上（十一）月初豐收期即曾來鑑賞過的他，看到烏魚子已漸風乾成型，感到滿心愉悅，近距離瞭解烏魚子的製作過程，向新竹區漁會烏魚養殖班副班長許順隆恭賀，許副班長拿出去年奪得漁業署十大烏魚子的紀念獎牌，說明產銷班以竹魚水產樹立品牌，因用新竹的九降風風乾為主，取名九降風烏魚子，由在台北工作三年、去年回新竹市幫忙產銷一貫化工程的兒子許志豪，努力建立口碑形象。

　對許家父子投入烏魚子產業，不斷精進製作技術，在全國賽中獲得榮耀的努力成果，許市長予以讚揚，祝福在結合現代資訊科技的產銷技術下，再提升知名與產品附加價值。今年32歲的許志豪，是許順隆的長子，另有一女兒已出嫁，曾在台北市從事產險內勤的風險管理工作三年，去年毅然捨棄在台北的生活，返回新竹市海邊的烏魚養殖班與父親一同打拼，希望再推升新竹市烏魚子的全國地位。

　許志豪認為新竹市的烏魚子品質好，但知名度卻不高，中間的落差極需填補，才能讓爸爸辛苦一、二十年的心血有所回報，他希望以自己在風險管理上的專業知識，融入資訊傳銷媒介推廣，大幅提高九降風烏魚子的認同度。

　許志豪說新竹市的地理環境相當特別，因緯度的關係較南部地區早收，也比北部縣市少雨且吹拂九降風的氣候條件，經過不斷嚐試製程方式下，終達全國水準之上的高品質烏金產品，去年父親個人奪全國十大烏魚子二獎項，今年則再通過新竹區初賽，且選出四件代表中二件是九降風烏魚子產品，有信心於一月四日拿回101年全國十大烏魚子獎項。他也歡迎在地人愛護在地產業，高品質的烏魚子就在新竹市，請上網搜尋竹魚水產，給予養殖班鼓勵打氣。