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謝謝簡單台長寫了這篇不簡單的開箱文阿阿阿阿阿
竹魚水產
九降風黃金烏魚子三合一禮盒
(含一片四兩足酒香烘烤黃金烏魚子與烏魚子櫻花蝦醬、烏魚子干貝醬各一)
新竹也產烏魚子? 對於在新竹已經生活十多年來的我真是一大好消息,
問到新竹的名產,我也總說不就是摃丸、米粉之類的嗎?
怎知我們的新竹區漁會烏魚產銷班那麼厲害
自古新竹米粉、柿餅之所以揚名,是因為新竹獨特的九降風
三年養育 六大製程
七日曝曬 九降風乾
才能造就 九降風黃金烏魚子的美味。
店家利用新竹地區農曆9月後的九降風自然風乾,
夜晚成型時也因低溫能保持品質,風味獨特,所以能質冠全台
優榮獲2009年全國十大金鑽烏魚子優
優2009年新竹市十大伴手禮優
優掄元建國百年台灣十大優質烏魚子兩席(五七兩組、七兩以上組)優
優烏魚具產銷履歷認證優
來看看這次收到的竹魚水產黃金烏魚子禮盒
簡單俐落的包裝將三種產品一目瞭然的呈現
搭配品名的關係吧外包裝的顏色顯然的趨於黃金、咖啡色調
收到時是覺得相當大器的禮盒喔,
一定很貴吧??? (這是心裡面鑽進的第一個想法) 好讚喔
(我承認我的開心指數有時會隨著價錢上升)
就開箱而言,烏魚子禮盒的內容是相當豐富的
我對於烏魚子的印象就只有在喜慶宴會時吃得到
所以為了這篇開箱文,求救訊號又打到台中娘家團去囉
我媽媽本來想把烏魚子暗槓到過年的時候再吃,
我說"不行,要交差的"呵呵
烏魚子就交給有經驗的大嫂處理
她說有次她切的太薄了,人家說她小氣,這次她就不客氣了
她的做法如下
當然你也可以參照DM上的做法
全家廚藝最資深的阿鳳師示範最簡單的黃金烏魚子櫻花蝦醬空心菜
果真是手到擒來易如反掌一氣呵成
味道自是一級棒的美味
最後要上一道"干貝皮蛋豆腐"為什麼要放在最後面呢? 因為是我做的
要獻醜了
這三道真是海味十足啊彷彿置身大海中(有沒有那麼誇張)
不誇張的是衝著竹魚水產的烏魚子色澤漂亮這一點
老實說原本不敢吃烏魚子的我,這次為了po文也撩下去硬著頭皮吃了
結果真的沒有預期中的腥味ㄟ入口滿嘴的香味
風味獨特的烏魚子真的是吃不出來是人工養殖的完全沒有土味喔
大家的評語都是:搭配蘿蔔一起吃,越咬越香,顯現原鮮味
黃金烏魚子干貝醬及櫻花蝦醬入菜
更增添鮮味,讓菜的價值提升100倍
簡單的青菜,普通的豆腐,都能更顯出不凡加分
對於品質沒話說您就安心的享用吧
新竹2012十大伴手禮暨非吃不可美食活動請見:http://www.universe.com.tw/2012topten/01news.asp
店家資訊: 手
新竹區漁會 烏魚產銷班
地址: 新竹市西濱路3段20巷100號
電話: (03) 538-4141
後記
不知道怎麼了,要寫這篇文時,卻找不到店家的DM
結果後來直接跑到店家去要,許先生很熱心把DM再給我,
並且歡迎大家在11月份去,可以參觀到曬烏魚子的景觀喔
